miércoles, 26 de octubre de 2011

Más cocina griega

Hoy una receta para picar...mmmm...



Tzatzíki: salsa de yogur






INGREDIEBTES:



.1 pepino pequeño



.300g de yogur griego



.1 diente de ajo grande majado



.1 cucharada de menta o eneldo freso,picados



sal,pimienta y pan de pita caliente






PREPARACIÓN.






1 .Pela el pepino y rallalo grueso. Pónlo en un escurridor y déjalo sudar hasta que escurra toda el agua posible. Pásalo a un bol.






2. Añade el yogur,el ajo y la menta picada y salzonalo con pimienta.






3. Remueve de nuevo y pásalo a un cuenco para servir. Sala el zatzíki y acompañalo con pan de pita calentito.



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