Hoy una receta para picar...mmmm...
Tzatzíki: salsa de yogur
INGREDIEBTES:
.1 pepino pequeño
.300g de yogur griego
.1 diente de ajo grande majado
.1 cucharada de menta o eneldo freso,picados
sal,pimienta y pan de pita caliente
PREPARACIÓN.
1 .Pela el pepino y rallalo grueso. Pónlo en un escurridor y déjalo sudar hasta que escurra toda el agua posible. Pásalo a un bol.
2. Añade el yogur,el ajo y la menta picada y salzonalo con pimienta.
3. Remueve de nuevo y pásalo a un cuenco para servir. Sala el zatzíki y acompañalo con pan de pita calentito.
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